Officetotal Food Brands

A Officetotal Food Brands, fundada em 2008, é parte de um grupo familiar com raízes que remontam a 1996. Poderia partilhar um pouco sobre a visão inicial que levou à criação da Officetotal e como essa visão evoluiu ao longo dos anos?

A nossa origem na área alimentar iniciou com a primeira empresa do grupo, a Delipoli, fundada pelo Fernando Freitas pai do Diogo Freitas, onde a principal área de atuação era a distribuição, representação e venda de produtos alimentares de grande consumo na área dos chocolates, rebuçados, chicletes, bolachas… trabalhando com as principais marcas dos setores através de venda direta. Apenas mais tarde, surgiu a Officetotal, sendo que a sua base de criação não projetava que fosse passar também pela área alimentar.
Se inicialmente a Officetotal não projetava que a sua estrutura passaria pela área industrial e produtiva, essa é a nossa principal realidade de momento. A Officetotal como a conhecemos hoje iniciou como uma empresa dedicada à representação e importação de marcas para o mercado nacional, com o principal foco e objetivo de entrar na grande distribuição e conseguir alcançar a totalidade do mercado, quer no tradicional, quer no grossista e moderna.
Logo percebemos que poderíamos desenvolver o negócio a um outro nível e estando atentos ao mercado e às necessidades do mesmo, surgiu a oportunidade de adquirimos a linha das icónicas Belgas à Mondelez e iniciamos a nossa base industrial e produtiva. Será importante realçar que apesar de se tratar de uma total aventura e audácia por sermos uma empresa familiar e com zero conhecimento na área industrial, de uma coisa estávamos seguros, o sucesso poderia não estar garantido, mas a total dedicação e trabalho para que os resultados surgissem e fossem alcançados estavam, sim, assegurados. Esse foi o balão de oxigénio que nos fez manter o foco mesmo nos períodos de maior dificuldade, que podemos garantir que foram muitos. Com o tempo e o desempenho da área comercial no mercado, novas marcas foram surgindo, iniciamos a nossa presença também na área dos bolos, passando a Officetotal Food Brands a ser uma resposta de valor ao mercado em vários setores e necessidades com as nossas principais marcas, Saborosa Belgas, Aurora, Waferland, Dulcissi, C-REAL. Ao longo dos anos continuamos com a mesma visão e ambição de crescimento e expansão e mais
recentemente adquirimos a marca Chipicao à Pepsico, valorizando ainda mais o nosso portefólio, mantendo o nosso foco e dedicação diária em trabalharmos para sermos as marcas líderes nos segmento onde nos inserimos.

Desde a sua fundação, a empresa tem demonstrado um crescimento notável e uma diversificação estratégica. Quais foram os marcos mais significativos nesse percurso e como a Officetotal tem conseguido adaptar-se e prosperar num mercado tão competitivo como o alimentar?

Essencialmente podemos admitir que para além de uma base comercial bastante forte e completa, a atenção e respeito ao consumidor e às suas necessidades são o nosso foco e alavanca para novos desenvolvimentos e propostas ao mercado. Uma coisa podemos garantir a 100%, somos uma empresa com marcas totalmente focadas no consumidor e com o compromisso de apresentar sempre produtos que respondam às suas necessidades diárias, mas também, que sejam capazes de proporcionar momentos felizes, cada vez mais necessários em dias tão cinzentos.

A Officetotal é conhecida pela distribuição de produtos de grande consumo e pelo fabrico de bolachas belgas e madalenas. Qual a importância destes produtos no vosso portfólio e como gerem a inovação e a qualidade para se destacarem?

Já não somos apenas a empresa das Belgas. Contamos com várias marcas líderes e a importância relativa da marca Belgas dentro na empresa tem vindo a nivelar junto das restantes marcas, embora mantenha um ritmo de crescimento importante no mercado. Correndo o risco de nos repetirmos, o nosso foco está no consumidor e em garantir a qualidade e felicidade que tão bem nos caracteriza. A inovação é de igual forma a base desse trabalho, com a atenção diária às preferências e experiência do nosso consumidor.

A vossa presença estende-se a outros países da Europa e África. Quais são os principais desafios e oportunidades que encontram na internacionalização e qual a estratégia para consolidar e expandir esta presença?

Exportamos para alguns países como Uruguai, Brasil e França, mas o nosso foco não é a exportação. Acreditamos que primeiro temos que ser muito bons no nosso mercado doméstico. Em termos de internacionalização avançamos para Espanha com a criação de uma sucursal e estamos a fazer um caminho, que não é fácil, mas que é altamente recompensador. É o início de um desafio.

O setor alimentar está em constante mudança, impulsionado por novas tendências de consumo e preocupações com a saúde e o ambiente. Como a Officetotal Food Brands aborda a inovação nos seus produtos e processos para responder a estas exigências?

O compromisso com o ambiente está presente em todo o nosso trabalho. Desde a gestão de recursos, eficiência logística, gestão de desperdícios… e apesar de sermos bastante eficientes nestes campos, não nos acomodamos e trabalhamos para melhorar sempre a nossa pegada ecológica.
Podemos realçar ainda a instalação de 700Kw de produção de energia fotovoltaica, a compra de gás verde numa parceria com a Repsol que nos permite reduzir as emissões com este combustível em 85% — embora seja cerca de 30% mais caro —, fomos a primeira PME a emitir Green Bonds, utilizamos papel FSC, patrocinamos a instalações de pontos de recolha seletiva em escolas do concelho, patrocinamos integralmente a reflorestação de uma área significativa no parque do Gerês, entre outras iniciativas.
É fundamental que a indústria e as marcas se lembrem que nós somos o presente, mas amanhã, quer este continue através de nós ou da nossa descendência, que as condições ambientais sejam no mínimo iguais, mas idealmente melhores para continuarmos a viver e habitar neste planeta. Em relação à saúde, estamos atentos à inovação e necessidade de respostas neste campo com a criação de novas marcas que assumem o compromisso de serem produzidas com uma lista de ingrediente simples, ingredientes de origem natural e de alta qualidade, como o caso da C-REAL e como o próprio nome indica, o compromisso é ser uma marca real e uma escolha de verdade para o consumidor.
Mas é importante perceber que somos uma empresa com várias marcas de grande consumo na categoria Mercearia Doce e que existem produtos que irão ser sempre uma solução válida essencialmente pelo que nos proporcionam e pela felicidade que nos trazem, no entanto, e mesmo aqui somos uma empresa consciente e atenta. Os nossos produtos são comercializados essencialmente em unidoses por dois motivos principais, primeiro porque enquanto fabricantes entendemos que devemos ter um papel ativo e consciente junto do consumidor e entendemos que as doses permitem um consumo mais controlado do produto, quer em calorias, quer em consumo de açúcares e/ou semelhantes (quem nunca tirou apenas mais uma ou duas bolachas de um pacote porque estava mesmo ali à mão?), segundo porque as doses reduzem drasticamente o desperdício alimentar, desta forma não corremos o risco de bolachas ou bolos que vão perdendo as suas características ideais de consumo e acabam no lixo. Podemos acrescentar ainda um plus que é a conveniência para a comodidade de transporte no dia a dia.

Olhando para o futuro, quais são as principais prioridades e objetivos estratégicos da Officetotal Food Brands para os próximos 5 a 10 anos, tanto a nível nacional como internacional?

Atualmente somos o 4.º operador de bolachas e o 2.º em bolos em Portugal. Contamos com várias marcas líderes e com as duas bolachas mais vendidas no mercado nacional. Porém, ainda somos muito pequenos. Até 2030 temos ambição de duplicar a nossa faturação sendo que uma parte desse aumento provirá do mercado nacional, onde ainda há potencial, e a outra do mercado espanhol onde estamos em procura ativa para aquisição de uma unidade industrial.

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